Van bokser naar (koekjes)bakker!
Lehios lanceert na wafels nieuw gamma voedzame, gezonde en smaakvolle proteïnekoekjes: "Inspelen op de trend van superfoods én duurzaam leven!”
Luik, 22 november – Wat als een ex-bokser uit Luik zijn handschoenen inruilt voor ovenwanten? Dan ga je helemaal knock-out voor de gezonde proteïnesnacks van Lehios. Na het succes van de wafels breidt het Belgische merk zijn assortiment uit met een nieuw gamma plantaardige protëinekoekjes voor on-the-go. Voedzaam én verrassend lekker.
Met deze lancering wil oprichter Paolo Bari nog meer mensen laten genieten van een gezond en natuurlijk tussendoortje, zonder in te boeten aan smaak. “Ik wou bewijzen dat proteïnesnacks niet enkel saaie sportrepen hoeven te zijn”, vindt Paolo Bari. “Ik ben opgegroeid in dé stad van de wafels en dat ambachtelijke gevoel neem ik mee in elk recept. En nu dus ook voor onze koekjes.”
U bent meer dan welkom op het lanceringsevent van de Lehios koekjes, aanstaande zaterdag 22 november bij Marché Matinal de Lière (Avenue Joseph Prévers 29, 4020 Liège). Het volledige persbericht met meer info, een video newscut met interview en beeldmateriaal vindt u via deze LINK (code: pressbuzz). U wenst een interview met Paolo Bari? We horen het graag. PERSCONTACT, Seppe Slaets (BUZZ): +32 477 62 87 66 of seppe@buzz-agency.be.
Het idee voor Lehios ontstond uit Bari’s eigen zoektocht naar gezonde, eiwitrijke voeding tijdens zijn bokscarrière. “Ik moest voor de wedstrijden mijn gewicht nauwkeurig onder controle houden”, vertelt hij. “Maar de proteïnerepen waren toen teleurstellend: veel toevoegingen, een synthetische smaak en moeilijker verteerbaar.” Dat hij uit de thuisbasis van de Luikse wafel kwam én altijd een begenadigd kok is geweest, gaf hem inspiratie.
“Ja, ik weet heel goed wat een lekkere wafel is en hoe die smaakt. Zo ben ik gaan experimenteren – eerst met wafels, nu met koekjes. Maar altijd met dezelfde missie: natuurlijke energie, zonder al te veel compromissen of extra toevoegingen.”
Tussen traditie en innovatie
Bij Lehios draait alles om balans en de mix van oude baktradities en moderne voedingsinzichten. De wafels worden gemaakt met zuurdesem dat 24 uur fermenteert voor het bakken, met als gevolg een betere verteerbaarheid en hogere proteïneopname. De koekjes volgen dezelfde filosofie: een artisanale productie met kwalitatieve gerechten en met veel aandacht voor smaak.
“Met proteïne bakken is altijd een proces van trial en error”, zegt Bari. “Eiwitten maken een deeg zwaarder, dus het vraagt tijd om het perfecte evenwicht te vinden tussen textuur, smaak en voedingswaarde. Het is experimenteren, proeven en bijsturen. Maar precies dat maakt het leuk.”
3 smaken, ontelbare mogelijkheden
De nieuwe, zachte koekjes bevatten tot 15 gram plantaardige eiwitten en worden bereid met ambachtelijk bereid boerenmeel. Ook zij bevatten geen bewaarmiddelen of kunstmatige smaakstoffen en zijn verkrijgbaar in drie smaken: Chocolade Chips, Pinda & Karamel, Cashew & Vanille.
“Met deze koekjes willen we het proteïneverhaal nog toegankelijker maken,” besluit Bari. “Niet alleen voor sporters, maar voor iedereen die een actief leven leidt en zich goed wil voelen. Thuis, op het werk of onderweg.”
CONTACT PERS (niet voor publicatie)
Contact pers, Seppe Slaets (BUZZ): +32 477 62 87 66 of seppe@buzz-agency.be
NEWSCUT video (code pressbuzz)
Alle foto's en beelden zijn vrij van gebruik, mits melding credits Lehios.
PERSDOSSIER: LINK (code: pressbuzz)
