“Pimp je keuken met extra vitaminen en anti-oxidanten”

Antwerpen/Aartselaar, 31 mei - Koken met een superfood als moringa, de meest voedzame plant ter wereld? Valerie Delacave van The house of Moringa lanceert tal van laagdrempelige recepten die ze uitwerkte met bekende chefs en foodinfluencers, zoals Ellen Charlotte Marie. Valerie tracht zo de toegankelijkheid tot een product als moringa te verlagen door er lekkere dingen mee te doen. Tegelijk hoopt ze bepaalde taboes, die er vandaag nog steeds heersen rond superfoods, te doorprikken. De recepten stelt The house of Moringa via QR-code gratis ter beschikking.

HIER vind je alle recepten en het volledige persdossier (wachtwoord perspagina: pressbuzz). Valerie staat wat graag ter beschikking om op al uw vragen te antwoorden.

Valerie zocht naar verschillende manieren om het gebruik van moringa te introduceren in het dagelijks leven en zo de drempel tot een consequent gebruik te verlagen. Er was al een samenwerking met topchef Jo Nelissen (Mastercooks Belgium) rond meer culinaire gerechten. En zopas begon The house of Moringa ook samen te werken met Ellen Charlotte Marie, foodinfluencer van het eerste uur. Het resultaat: tal van zomerse en makkelijke bereidingen.

“Ellen gelooft enorm in de werking van moringa, dus ontwikkelden we samen heel wat eenvoudige en overheerlijke recepten. Een smoothie, een dressing, bountyrepen, een verfrissende ice tea… Op die manier pimp je jouw gerechten met extra vitaminen en anti-oxidanten, zonder dat het een opgave wordt om elke dag je hoeveelheid superfood binnen te krijgen. Je immuniteit opbouwen en je energie een boost geven was nog nooit zo makkelijk. Eigenlijk creëren we het gevoel: leuk en lekker, hier gaan we mee experimenteren. Want het hoeft dus echt niet ingewikkeld te zijn.”

De samenwerking met Ellen Charlotte Marie leverde heel wat extra recepten op. Maar daar stopt het niet. Valerie slaat de handen ook in elkaar met Sarah Van de Velde van Gezond Zondigen. “Op kleine schaal bedenken we samen gezonde snacks; van koekjes tot macarons en taart. Sarah heeft een passie voor moringa en probeert allerlei zaken uit, steeds met natuurlijke suikers. Op basis van Zusto, limoen en moringa maakten we een overheerlijke ijscrème. Ideaal bij zomerse temperaturen.”

Contact The house of Moringa​

Valerie Delacave, +32 (0)474 31 65 87 (https://thehouseofmoringa.com/)

​Pers: Seppe Slaets (BUZZ), +32 (0)477 62 87 66

Credits beelden: The house of Moringa en VONK

PERSDOSSIER (code: pressbuzz)