Beste sherry-cocktail ter wereld uit Brugge

Brugge/Jerez de la Frontera, 22 mei – Onze landgenoot Robbe Dupon uit Brugge is de nieuwe wereldkampioen in de Tio Pepe Challenge. Daarbij gaat Tio Pepe in de bakermat van de sherry, het Spaanse Jerez de la Frontera, op zoek naar de beste sherry-cocktail ter wereld. En dat werd dus de creatie van de Belgische deelnemer van Straight Up Drinks. In de beslissende ronde haalde de nationale kampioen het met zijn 'Es Ahora' - het recept van de wereldkampioen vindt u onderaan - van Nederland (zilver) en Slovakije (brons). De jury loofde Robbes uitzonderlijk talent, creativiteit en zijn meesterschap over dranken gerijpt op sherryvaten.

Voor het persdossier met high res beeldmateriaal van de Belgische finale én het wereldkampioenschap in Jerez verwijzen we graag naar deze LINK (code: pressbuzz). Wenst u een interview met Robbe Dupon? Contact: Seppe Slaets, 0477 62 87 66 of seppe@buzz-agency.be. ​

14 kampioenen

14 bartenders uit 14 landen wereldwijd traden aan in Jerez de la Frontera voor de gerenommeerde Tio Pepe Challenge. De kandidaten waren de nationale kampioenen uit: Colombia, Noorwegen, Finland, Spanje, Duitsland, Italië, Slovakije, Argentinië, Polen, België, UK, Nederland, Mexico en Zwitserland. Het kampioenschap bestond opnieuw uit drie onderdelen: een blind tasting, de venencia competitie en de presentatie van een sherry-cocktail.

Na een eerste selectie kroonde landgenoot Robbe Dupon zich in een zinderende finale uiteindelijk tot onbetwiste wereldkampioen. Hij haalde het met zijn 'Es Ahora' - een creatie 'on the spot' tijdens de zogeheten 'supermarket challenge' - van Luke Jackson uit Nederland (Flying Dutchmen Cocktails) en Sara Pestora van Slovakije (Sky Bar Bratislava).

Vriendschappen

"Ik besef het nog steeds niet helemaal, maar het winnen van deze competitie is een droom die uitkomt. Toen ik 5 jaar geleden voor de poort van de bodega stond en nog niet professioneel bezig was met cocktails, had ik me nooit kunnen inbeelden dat ik in de befaamde bodega Los Gigantes de titel zou binnenhalen. Het mooiste wat ik hieruit heb gehaald , zijn de vriendschappen met collega's van over de hele wereld. We maakten herinneringen voor het leven", vertelt Robbe Dupon. "Nog ambities? Komend jaar richt ik me vooral op Straight Up Drinks, het ontwikkelen van creatieve cocktails en het creëren van onvergetelijke ervaringen voor mijn gasten. Wat de toekomst betreft, zien we wel. Al zal Tio Pepe daar zeker een belangrijke rol in spelen." ​

De ‘Es Hora’ van Robbe Dupon

"Inspiratie voor de cocktail? De cocktail is een vervolgverhaal op de El Nogal (hiermee won Robbe het nationaal kampioenschap en plaatste hij zich voor de finaleronde op het WK), waar het ging over memorabele herinneringen. Es Ahora gaat over Het Nu ; alles wat we beleefd hebben in die 4 dagen in Jerez, de prachtige omgeving, warme cultuur, de kracht van Tio Pepe om mensen van over de hele wereld samen te brengen en nieuwe vriendschappen te creëren. Al die emoties heb ik geprobeerd om in mijn cocktail te steken", aldus nog Robbe.

Persinfo – niet voor publicatie

De ​ afbeeldingen mogen gratis gebruikt worden, mits vermelding van de credits Cinoco.

Contact pers: Seppe Slaets, +32 477 62 87 66 of seppe@buzz-agency.be

Contact winnaar Robbe Dupon: +32 474 05 85 92

PERSDOSSIER: LINK (code: pressbuzz)